Мука Horeca Select отзывы и цены
Мука пшеничная высший сорт Horeca Select 10 кг отзывы
Узнать цену
Имя: Алексей
Рейтинг: ★★★★
Достоинства: Для все видов выпечки
Недостатки: Нет
Комментарий: Подходит для хлеба, пирогов. Хорошо поднимается, лепится. На вкус мне понравилась. Определенно, высокое качество продукта. Цена низкая, продается в сети метро и в интернете полно предложений. Упаковка надёжная.
Мука Econutrena отзывы и цены
Мука Econutrena кокосовая органическая 500 г отзывы
Узнать цену
Имя: Марина
Рейтинг: ★★★★★
Достоинства: Цена
Недостатки: Не нашла
Комментарий: Раньше пользовалась мукой других фирм, к этой сначала отнеслась с опаской, т.к. второй сорт и по сравнению с другими фирмами выходит намного выгоднее. Мука оказалась ничем не хуже остальных, такая какая и должна быть кокосовая мука. Очень вкусно делать на ней выпечку, особенно шарлотку, но все же желательно использовать в дополнение к другой муке и учитывать, что ее нужно ложить меньше, чем обычную, так как она сильно разбухает, хотя от этого становится еще экономнее. Я брала пачку на пробу, мне понравилось,заказала еще две. Однозначно рекомендую .
Имя: Дмитрий
Рейтинг: ★★★★★
Достоинства: При готовке с этой мукой надо учитывать ее гигроскопичность по сравнению с обычной мукой. Если действовать как с обычной мукой, все будет сухим и рассыпаться,
Мука Econutrena кокосовая органическая 250 г отзывы
Узнать цену
Имя: Оксана
Рейтинг: ★★★★★
Достоинства: Хорошая мука, для выпечки идеальна
Недостатки: Не
Комментарий: Хорошая текстура, придаёт прекрасный аромат и вкус выпечке
Имя: Вера
Рейтинг: ★★★★★
Достоинства: Приятный запах, хорошо разбухает, содержит много пищевых волокон
Недостатки: Грубоватый помол
Комментарий: Подходит для частичной замены пшеничной муки в выпечке: хлебе, кексах, блинах. Содержит высокий процент пищевых волокон, что позволяет снизить долю чистых углеводов. Разбухает и впитывает влагу значительно лучше, чем обычная мука, поэтому продукта требуется примерно в 2 раза меньше, чем по обычному рецепту. Таким образом, продукт хорошо подходит для низкокалорийной и низкоуглеводной диеты.
Имеет слабый приятный запах кокоса, который в готовой выпечке не чувствуется. Текстура немного грубовата (крупный помол), можно домолоть в кофемолке при необходимости. Для улучшения вкуса готовой выпечки можно сочетать с другими видами муки 50/50, например, с миндальной.
Имя: Василиса
Рейтинг: ★★★★
Достоинства: Аромат, польза
Недостатки: Нет
Комментарий: Из кокоса делают много продукции, пробовали молоко, пасту, сливки. Мука имеет свой аромат и особенности. Хорошо использовать для печенья и сырников. В интернете полно рецептов. Можно смешивать с другой, например рисовой или соевой. Аромат и вкус будет ещё лучше. Даже небольшое количество будет заметно.
